你还记得有多少次被韩剧中欧巴欧尼吃的韩式料理焦距了目光吗?仅仅是一碗普通的泡菜拌面都在挑战着你的味蕾,不惜深夜放毒,我的胃我做主,吃饱了再减肥。韩式甜辣酱,清甜浓郁,地道清脆的泡菜,美味即刻纵享。
·主料·
想念玉米面|120g
泡菜|100g
黄瓜|1小段
·配料·
盐|适量
白醋|1大匙
香油|1小匙
韩式甜辣酱|1大匙
麻油|小半匙
糖|适量
·做法·
-
黄瓜切细丝,泡菜切粗丝,方便入口即可。
-
锅内放冷水烧开煮面,4到5分钟左右煮熟过凉水,也加入少许香油搅拌防止面条粘连。
-
煮面同时调酱:一大匙韩式甜辣酱,一匙白醋,半匙酱油,半匙糖,少许盐以及一点点麻油提味。
-
将面与拌好的酱料以及泡菜混合拌匀。
-
摆上黄瓜丝和想吃的菜即可。
生活小贴士:
韩式甜辣酱具有韩式辣酱的香气,但甜辣适中,很多不能吃辣的朋友也可以尝试哦。
图片来源Flickr CC BY类型图片,可商用